Moj Novac -> Financijski portal
     
 
 
 
 
  Aktivne teme Svi forumi Registracija

Povratak   Moj Novac -> Forumi > Opći forumi > Caffe

Odgovor
 
Opcije na temi
Old 08.01.2018., 15:56   #651
urta
Because the night
 
urta's Avatar
 
Član od: 16.04.2004.
Prebivalište: Krasna zemlja
Poruka: 2.735
Default Odgovor na: Dobri restorani

Malo vijesti o Nomi.

https://www.bloomberg.com/news/artic...-even-stronger
__________________
Što me ne ubija to me jača
urta is offline   Reply With Quote
Old 16.01.2018., 21:10   #652
peropopara
dugoročni špekulant
 
Član od: 16.04.2006.
Poruka: 3.276
Default Odgovor na: Dobri restorani

Najavljivao si odlazak u Osteria Francescana, jesi bio?

Apropos toga:

ZAVIRITE U NOVI RESTORAN SLAVNOG MASSIMA BOTTURE: Otvoren restoran Gucci Osteria!

https://www.jutarnji.hr/dobrahrana/p...teria/6932853/
__________________
In the long-term, markets are generally rational. In the short term they are...well, markets. They're prone to irrational run-ups and irrational declines. Allan Sloan, Fortune senior editor-at-large

Diamonds are nothing more than chunks of coal that stuck to their jobs. Malcolm S. Forbes
peropopara is offline   Reply With Quote
Old 01.03.2018., 18:48   #653
peropopara
dugoročni špekulant
 
Član od: 16.04.2006.
Poruka: 3.276
Default Odgovor na: Dobri restorani

VELIKO PRIZNANJE ZA NAŠU GASTRONOMIJU: NOVE MICHELINOVE ZVJEZDICE STIGLE U HRVATSKU! Monte ponovio lanjski uspjeh, još dva restorana ušla među elitu

Michelin je ponovno u Hrvatskoj! Ovog puta su se ovjenčali zvjezdicama šibenski Pelegrini, dubrovački Restoran 360 te ponovno istarski Monte!

“Za nju je potreban perfekcionizam, trud, rad, upornost i što je najvažnije strast i ljubav prema kuhanju.” jednom je prilikom izjavio Niko Romito, chef restorana Reale i ponosni nositelj tri Michelinove zvjezdice pa nastavio:

"Ne možete pokušati dohvatiti zvjezdice, niti raditi na način samo da ih dobijete, morate voljeti to što radite, truditi se biti najbolji, prezentirati nešto drugačije pa će zvjezdice same doći. Jednom su me pitali zašto sam se odlučio prezentirati kelj kao jelo za dobivanje Michelinovih zvjezdica. Odgovor je bio jednostavan, on je naša lokalna namirnica i obrađivali smo ga vrlo specifičnih procesima gotovo sedam dana i taj kelj je na samom kraju doista bio nešto posebno."

U slučaju Restorana 360 Dubrovnik dobivanje zvjezdice je rezultat desetogodišnjeg kontinuiranog rada, tima koji broji nešto više od četrdeset zaposlenika, a koji svoj posao obavljaju precizno poput švicarskog sata i uigrano poput dobro uvježbane plesne koreografije.

Restorani Pelegrini (Šibenik) i 360º (Dubrovnik) dobili su jednu MICHELINOVU zvjezdicu, dok je lista restorana s MICHELINOVOM preporukom (s oznakom žlice i vilice) obogaćena s 24 nova restorana. Rezultat je to vrlo tajnog obilaska hrvatskih restorana od strane profesionalnih MICHELINOVIH inspektora, koji su tijekom 2017. godine obilazili restorane diljem zemlje. Novi vodič za Hrvatsku je objavljen na stranicama MICHELINA, globalno najznačajnijeg i najpriznatijeg vodiča za restorane.

„Hrvatska se nalazi na gastronomskoj karti svijeta što svakako i zaslužujemo. Nove MICHELINOVE zvjezdice i preporuka hrvatskim restoranima dokaz su da naša gastronomska scena zadovoljava vrlo zahtjevne međunarodne kriterije kvalitete. MICHELIN je svjetski sinonim za izvrsnost u gastronomiji, a MICHELINOVE oznake daju odlične promotivne potencijale koje će destinacije, u kojima se nalaze izabrani restorani koji su time ušli u ekskluzivni krug najboljih restorana svijeta, znati valorizirati. Hrvatska turistička zajednica i dalje će provoditi brojne aktivnosti s ciljem pozicioniranja naše zemlje kao atraktivne turističke destinacije bogate gastronomske ponude“, izjavio je direktor Hrvatske turističke zajednice Kristjan Staničić.

„Iskrene čestitke upućujem svim izdvojenim restoranima, a posebno vlasnicima i djelatnicima restorana Pelegrini, 360º i Monte, čiji su trud i kreativnost prepoznali MICHELINOVI inspektori“, nadodao je Staničić.

https://www.jutarnji.hr/dobrahrana/p...elitu/7085334/

Mislio sam da će Pelegrini biti prvi koji će u hr dobiti Michlina, nikad nije kasno, čestitke
__________________
In the long-term, markets are generally rational. In the short term they are...well, markets. They're prone to irrational run-ups and irrational declines. Allan Sloan, Fortune senior editor-at-large

Diamonds are nothing more than chunks of coal that stuck to their jobs. Malcolm S. Forbes
peropopara is offline   Reply With Quote
Odgovor

Opcije na temi

Pravila
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off
Idi na forum:


Prikaz vremena: GMT +2. U trenutku učitavanja stranice, bilo je 14:14 sati.


Powered by vBulletin® Version 3.7.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.